UN TOQUE FRESCO

1. Tomate aliñao

   4€

2. Ensalada César

   10,50€

   Ensalada con elaboración de salsa césar casera con toques de alcaparras, anchoas, parmesano y pollo cocinado en el momento.

3. Salmorejo Cordobés

   4,90

   Riquísima crema fría de temporada.

4. 

   Ceviche de bacalao

   12€

   Dados de bacalao marinados en lima con laminado de kiwi, un toque de cilantro, chalotas picadas y virutas de cebollino fresco. 

5. ENSALADA MINGUI

   9€

   Ensalada de espinacas frescas, aguacate, aceitunas negras, un toque de cilantro y tomates cherry, bañada con vinagreta de mostaza y zumo de naranja natural.

6. TARTAR DE MEJILLON

   13€

   Exquisito tartar de mejillones con picado de pepinillo, chalota y anchoa. Con emulsión de mostaza y un toke de tabasco, acompañado de un gazpachuelo de … mas…

7. VEGANO TROPICAL

   10,50

   Boniato horneado con emulsión de coco y ajo, acompañado de cebolla caramelizada.